gioacchino marco montericcio Curriculum Vitae

gioacchino marco montericcio

Sono un uomo di 40 anni di nazionalità italiana residente a erice casa santa in provincia di Trapani

Diploma

Diploma di Tecnico dei servizi turistici

Laurea

Note su Studi

non laureato

Esperienze Lavorative

dal 2000 al 2006 commis de rang stagionale presso il ristorante pub pizzeria" al carrubo" di marettimo isole egadi: preparazione della sala, accoglienza clienti, gestione liste d attesa, stoccaggio prodotti, gestione conti e ricevute, bancone bar, coordinazione del lavoro del team secondo le direttive e i fabbisogni dell’azienda. aprile 2006 evento “louis vuitton grand prix” esperienza come autista touristescort , affiancato da guida turistica, per un tour locale rivolto agli organizzatori francesi dello sponsor “ambassador”. da febbraio 2007 e attualmente ricopro il ruolo di gestore di sala presso il ristorantino "al vicoletto" di trapani. principali mansioni:gestione mise en place e débarassage, accoglienza clienti, gestione conti,fatture e ricevute,collaborazione con lo chef alla compilazione del menù, gestione stoccaggio prodottimonitoraggio cantina e stesura carta dei vini presentazione del menù al cliente con consulenza enogastronomica.

Professione Attuale

gestore di sala con attestato di primo livello dell a.i.s. associazione italiana sommeliers e attualmente iscritto al corso di secondo livello.

Competenze

discreta conoscenza del computer sistema operativo windows e dell’utilizzo di internet. buona conoscenza della vitivinicoltura   esperienza e abilità nell’utilizzo delle attrezzature tipiche dell’ambito ristorativo: clips, calice da degustazione tastevin , decanter, tirabuchot, gueridon, ecc. lingue: inglese livello basilare/scolastico parlato discreto e scritto sufficiente francese livello basilare/scolastico conoscenza blanda. altre capacità e competenze: corso attestato di animatore turistico<br><br><br>
•stage specialistici certificati del settore alberghiero in italia e all’estero: 1.parigi   hilton hotel anno 2004 2.rimini   touring hotel anno 2006<br><br><br>
<br><br><br>
patente di guida categoria b<br><br><br>

Capacità

Note

presenza giovane e gradevoleserieta’, discrezione e professionalita’ sul posto di lavoro buona volonta’ e rapido apprendimento. forte orientamento all’efficacia e all’obiettivo professionale, nonché marcato orientamento alla qualità del servizio.

Guarda le richieste di Lavoro di gioacchino marco montericcio

Non sono presenti offerte